2017年02月12日

比べるって面白い

今日はクロワッサン
気になるところを比べてみました。

焼き比べ、
クロワッサンに関してはやりたい事がたくさんあります。
クロワッサン(^^;;なにぶん、4時間くらいかかります。簡単には時間が取れないのが悔しい(^^;;

まず、今日は折り込みを少し変えてAとB…として焼いてみました。

A
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B
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日の当たり方で、焼き色に違いがあるように見えますが、気にしたいのは層の部分‼︎


AよりBの方が綺麗な層でしょ(*^^*)

そこで
次は、砂糖を変えて作りたいと思います。

パンって、面白いんですよー。
手ごねパンは、微調整が効くから美味しいし*\(^o^)/*
だから、うまく焼けるようにお知らせしたいのですよー(*^^*)

posted by けっけ at 16:01| Comment(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする