2017年04月10日

今日のパン教室♪4月10日

今日から4月のレッスン開始です。
よろしくお願いします(*^o^*)

バンズを焼きましたよ。Hさん、Yさんありがとうございます。

午後から会議のためにお二人様レッスンにさせて頂きましたm(__)m

バンズは、かなり柔らかい生地。
台離れは良いのですが、手につきます(^^;;
掃除をしながらのコネですね。

今日は基本の丸めなおしをしっかり練習です。

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Hさんは、丸いパンがきれいにならない…と言われましたので、丸めなおしを一緒にやってみました。
綴じ目を一点に集中させてくださいね。

これもまん丸なパンにする大事なことです。

何を挟むかは自由♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
私はコロッケが大好きですが、ハンバーグでもチキンカツ・海老カツ…いろいろお試しくださいね。

ありがとうございましたm(__)m
次回も楽しみにお待ちしています。


posted by けっけ at 21:21| Comment(0) | kekkeパン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする