2017年06月07日

パンケーキでランチ

今日も…(^^;役員の集まりです。
うちの地区のビッグイベントが終わったから、とりあえずひと段落ですが、子ども会も次から次へと行事が目白押しです。

すごく手際よくさっさと終わり、ランチの時間が取れました٩(^‿^)۶

88D7862E-CD82-4469-8325-9465E265D36E.jpg

新尾道駅近くのnicoさんへ。
パンケーキが美味しい。
お野菜もたっぷりですから、嬉しいです。

駐車場もあるお店ですから、行きやすいですよ。



昨日の一次発酵のないミルクスクエア。
今朝は温めて食べなくてもふんわり。
もちろん一次発酵がある方がふんわり具合がいいですが、パサつき硬いパンにはなっていません。

生地を傷めないこね方、必要な水分、成形発酵の見極め…
上手くできたら、ふんわりパンになりますよ。

皆様にも、美味しい!と思えるパンを作って頂きたいなーー(╹◡╹)♡
posted by けっけ at 22:20| Comment(0) | おいしい〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする