2015年12月17日

セモリナ

今日は新しいパンを習いましたよ〜。
セモリナ。

パスタの原料デュラムセモリナ粉を使います。
パリッとした食感、ムチッと噛みごたえありのパンになります。
FD9548CD-30D3-4594-9223-38E646E4BC16.jpg
セモリナ粉の代用は?って先生に聞いたら…
薄力粉かな〜って(^^;;
もはや、セモリナじゃなくなる。
だけどあんまり美味しかったので、即天満屋直行‼︎セモリナ粉を購入しました〜。
コネ、成形ラク、油脂はオリーブオイル(*^^*)我が家の定番になりそうです。


さて、昨日は1日掃除day。
洗濯機の横、レンジフード、レンジの庫内、ライトのホコリを払い…
レッスン中に気になったドアの上や冷蔵庫の上、カーテンレールの上…
はい、誰も気がつかないけど(・・;)私は満足(*^^*)
いつもは雑巾一枚でお掃除をしていますが、久々に掃除機を出しました。
あら(^^;;
吸う勢いがありませんけど…。当分使わない間に壊れた(≧∇≦)?
ま、滅多に使わないから我慢です。
本当、家電が突然に壊れるのは困ります。
みなさん言われますが、オーブンは壊れないのですが…!
私も狙っているオーブンがありますが、あれだけ酷使しても頑張ってくれます。
ありがたい(^^;;

2EF07CC5-F4F1-47F9-B9E2-74EB7DED58ED.jpg

今日は寒すぎます。
昨日漬けたはちみつ生姜。
生姜が全て浸かるまでになりました。

posted by けっけ at 16:40| Comment(0) | ABCパン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: