2017年07月13日

今日のパン教室♪7月13日 乾燥注意!

こんにちは〜^_^kekkeパン教室♪です。
今日は久しぶりの2回転レッスン。

午前中は狭くて申し訳ありませんでした。
5人様Kさん、Tさん、Fさん、Uさん、Yさんがチーズ・ノアを作られました。
ありがとうございます。

あー、手につかない(^-^)
これはラク〜(^O^)と、皆様。

はい、セミハード系ですから乾燥注意に気を付けてもらいました。

今からの時期、クーラーや扇風機が生地に直接当たらないように気を付けてくださいね。
そして、水分油脂分の少ない生地は手早く仕上げてあげましょう。

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20本のチーズ・ノア。
圧巻です!

クープもバッチリで、本当に仕上がりが良いですね。


午後からは、MさんとEさん。
親子でレッスンありがとうございます。
お嫁に行かれても、お母様と一緒にパン作り…憧れます^_^

カレーパンですね。

生地の分割で、お母様はほぼぴったりに分けられる…
娘さんはこの作業は苦手〜〜と。
お二人で、笑って作業されているのがとても楽しそうでした。


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生地が均等になっていますね。
こちらも本当に良い仕上がり‼︎

皆様、ありがとうございました。
また次回のレッスンを楽しみにお待ちしていますm(_ _)m





posted by けっけ at 21:33| Comment(0) | kekkeパン教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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