2019年06月02日

7月のパン教室♪日程

こんにちは、kekkeパン教室♪です。

あっという間に、今年も半分が過ぎます。
令和になっても1ヶ月… とにかく、今を楽しまないと、時間が経つのははやい!
楽しんで作りましょ(^ ^)


7月レッスンのお知らせです。

☆夏休み教室については、7月に入ってからお知らせします。


♪トマトツイスト(6個)

夏らしい、ビタミンカラー。
トマトとチーズって組み合わせが最高(^-^)v
暑い時にチャチャっと作られるように、こねやすい手につかない生地。
分割もないのですよー。
食べても、作ってもサマーブレッドです。

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材料

強力粉・砂糖・イースト・オリーブ油・塩・トマトペースト・ピザ用チーズ・バジル・粉チーズ・パセリ・ガーリックパウダー





♪グラハムパン  (1個)

体に優しい全粒粉入りのパン。
コルプ型に入れて成形します。
…コルプ型なんてありません!!と言われる方がほとんど(^^;;
もちろん、代用品もお伝えしますから復習もバッチリです。

ハードそうに見えて、実は柔らかなパンです。

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材料
強力粉・全粒粉・砂糖・イースト・塩・ショートニング・レーズン・くるみ

☆トマトツイスト  2850円


7月1日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


7月3日(水曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


7月5日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


7月9日(火曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


7月19日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)



☆グラハムパン  2900円


7月4日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


7月10日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


7月12日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)



7月16日(火曜日)9時30分〜12時30分(定員4)




※粉・チーズ・バター、クルミなど、かなりの値上がりです。
月に何度も通ってくださる生徒様もいらっしゃるので,なるべく財布に優しい教室にしたいと思います。
材料費が高いパンについては申し訳ありませんが設定価格を越えていますがご了承ください。


申し込み 上記のアドレスにメールにて申し込み
@名前
A住所
B電話番号
C希望日
Dお子様連れの場合 名前と年齢
E自動車でお越しの場合普通車か軽自動車か(駐車場の関係でお知らせください)
を明記の上お申し込みください。

レッスン参加が決定しましたら,詳しい場所や持ち物をご連絡します。

お申し込み,お待ちしております^^

☆その他,作ってみたいパンがあれば,都合が合えばレッスンできます。
ブログカテゴリー,パン教室日程からいろんなパンを探してみてください(^^)
た。




posted by けっけ at 19:14| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月03日

6月のパン教室♪日程

こんにちは、kekkeパン教室♪です。

長い長いお休みをどのようにお過ごしでしょうか^_^
ほどほどのお休みがいいな〜と、思っている私です。


6月レッスンのお知らせです。

♪ダブルオニオン(4個)

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油脂にオリーブオイルを使います。
だんだん暑くなっていますから、バターを使わない生地作りをします。
バターの練り込みはかなり大事な作業です。
その作業をとばすので、少し安心して作れますよ。
塩味の効いた、パリふわパンです(^^)


材料

強力粉・・砂糖・イースト・オリーブオイル・塩・玉ねぎ・フライドオニオン・岩塩


♪白パン(6個)

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ふわふわ、2回言わせてください(^^)
ふわふわの白パンです。

惣菜系でも少しスイーツ系でも、そのままで食事パンにも…!
焼きたては柔らかすぎて、びっくりしますよ。

レッスンは、何も挟まずお持ち帰りです。


材料
強力粉・砂糖・イースト・塩・牛乳・バター・上新粉

☆ダブルオニオン  2700円


6月3日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


6月12日(水曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


6月21日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


6月27日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)




☆白パン  2600円


6月7日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


6月13日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


6月17日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


6月28日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


※粉・チーズ・バター、クルミなど、かなりの値上がりです。
月に何度も通ってくださる生徒様もいらっしゃるので,なるべく財布に優しい教室にしたいと思います。
材料費が高いパンについては申し訳ありませんが設定価格を越えていますがご了承ください。


申し込み 上記のアドレスにメールにて申し込み
@名前
A住所
B電話番号
C希望日
Dお子様連れの場合 名前と年齢
E自動車でお越しの場合普通車か軽自動車か(駐車場の関係でお知らせください)
を明記の上お申し込みください。

レッスン参加が決定しましたら,詳しい場所や持ち物をご連絡します。

お申し込み,お待ちしております^^

☆その他,作ってみたいパンがあれば,都合が合えばレッスンできます。
ブログカテゴリー,パン教室日程からいろんなパンを探してみてください(^^)
た。






posted by けっけ at 21:54| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月04日

5月のパン教室♪日程

こんばんは、kekkeパン教室♪です。

桜の花も、もうすぐ咲き開きますね。
暖かくなると、パンの発酵も良くなりますよ。

5月レッスンのお知らせです。


♪ふわふわコーンパン(6個)

コーン缶をつかいます。
粒コーンも、汁も。
コーンの甘みをふんだんに味わう事ができます。
食事パンにもなり、そのまま食べてもいいですね(^^)


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材料

強力粉・砂糖・イースト・バター・塩・コーン缶




♪ブルーベリーカスター(4個)

レンジでカスタードクリームを作ります。
可愛い整形で、オシャレな菓子パン。
軽いパンなので、パクリ!!と食べられます。

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材料
強力粉・薄力粉・砂糖・イースト・卵・塩・バター・牛乳・バニラエッセンス・ブルベリージャム・ブルーベリー(冷凍)

☆ふわふわコーンパン   2700円


5月7日(火曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月8日(水曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月13日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月17日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月30日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)






☆ブルーベリーカスター  2950円


5月9日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月16日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月20日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)



5月24日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月31日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


※粉・チーズ・バター、クルミなど、かなりの値上がりです。
月に何度も通ってくださる生徒様もいらっしゃるので,なるべく財布に優しい教室にしたいと思います。
材料費が高いパンについては申し訳ありませんが設定価格を越えていますがご了承ください。


申し込み 上記のアドレスにメールにて申し込み
@名前
A住所
B電話番号
C希望日
Dお子様連れの場合 名前と年齢
E自動車でお越しの場合普通車か軽自動車か(駐車場の関係でお知らせください)
を明記の上お申し込みください。

レッスン参加が決定しましたら,詳しい場所や持ち物をご連絡します。

お申し込み,お待ちしております^^

☆その他,作ってみたいパンがあれば,都合が合えばレッスンできます。
ブログカテゴリー,パン教室日程からいろんなパンを探してみてください(^^)
た。





posted by けっけ at 20:20| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月26日

パンによって違う…仕上がり時間

こんにちは、kekkeパン教室♪です。
今日から春休みですが、まずはオトナレッスンから。
Kさん、Mちゃんが先行してパムチー
初めてレッスンのNさんが、メロンパン
を作られました。

まずはメロンパンから作る予定で、パムチーのお二人様は10時にお越しいただきました。

メロンパンは、ビスケット生地を作ってから
パン生地に取り掛かり

生地が仕上がってから
パムチーを作られました。

が…

仕上がりはパムチー
パムチーが焼けて、メロンパンをオーブンに…という流れに逆転しました。



これは
生地の作りやすさ
こねる速さ
発酵時間の違い
成形にかかる時間の違い…

様々な理由が絡み合って、逆転になったのです。

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パンによって、
生地が違うだけでなく
見極めるポイント
発酵時間
も変わります。

そのあたり
知っていただいたら、パン作りがラクになると思います(^ ^)


試食は
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くるみパン焼きました。

素朴なパン、パサつきません(^ ^)

ありがとうございました。
またのお越しを楽しみにお待ちしていますm(_ _)m

posted by けっけ at 18:39| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月10日

春休み子どもパン教室のお知らせ♪

こんにちは、雨の日曜日。kekkeパン教室♪です。
今日は尾道駅のオープンに市内中学校の卒業式。

いろいろと、おめでとう!!な人がですよ。


さて、春休み子どもパン教室♪

すでに何組かはお問い合わせいただいております。

春休みはメニューは決めていませんので、リクエストにします(^^)

惣菜パン、菓子パン…くらいでお問い合わせ頂き
いくつかご相談させてもらいます。

レッスンは子ども教室のため、1レッスン1メニューになります。

わかりにくい↑ことは、まずはお問い合わせください(^ ^)

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ちくわパン
3月28日(木)9時30分〜12時30分  残席2
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チョコスティックパン
4月1日(火)9時30分〜12時30分  残席2

その他可能日

メニューは要相談

3月26日(火)9時30分〜12時30分
3月29日(金)9時30分〜12時30分
4月3日(水)9時30分〜12時30分
4月4日(木)9時30分〜12時30分



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2019年03月02日

4月のパン教室♪日程

こんにちは、kekkeパン教室♪です。

3月、本当に暖かな日差しに春が近い!と嬉しくなります。

4月レッスンのお知らせです。
私も仕事かハッキリしませんから
月曜・木曜・金曜で組んでいます。
よろしくお願いします。

♪パムチー(6個)

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パン生地、ハム、チーズのお総菜パン。
4月からパン作りを初めて見ようと思われる方には作りやすく、
ベテランさんには成形を楽しんでもらうパンにしました。


材料

強力粉・薄力粉・砂糖・イースト・バター・ハム・プロセスチーズ・マヨネーズ・ケチャップ・黒胡椒・パセリ

♪ベリーチーズクリーム(6個)

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甘ーい菓子パンです。
可愛い型に入れて焼きますが、型は100均で売っているものです。
イチゴジャムとクリームチーズの相性がいいですよ。



材料
強力粉・砂糖・イースト・卵・塩・クリームチーズ・レモン汁・イチゴジャム・コーンスターチ

☆パムチー   2800円


4月11日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月15日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月19日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月25日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)




☆ベリーチーズクリーム  2900円


4月12日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月18日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月22日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月26日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


※粉・チーズ・バター、クルミなど、かなりの値上がりです。
月に何度も通ってくださる生徒様もいらっしゃるので,なるべく財布に優しい教室にしたいと思います。
材料費が高いパンについては申し訳ありませんが設定価格を越えていますがご了承ください。


申し込み 上記のアドレスにメールにて申し込み
@名前
A住所
B電話番号
C希望日
Dお子様連れの場合 名前と年齢
E自動車でお越しの場合普通車か軽自動車か(駐車場の関係でお知らせください)
を明記の上お申し込みください。

レッスン参加が決定しましたら,詳しい場所や持ち物をご連絡します。

お申し込み,お待ちしております^^

☆その他,作ってみたいパンがあれば,都合が合えばレッスンできます。
ブログカテゴリー,パン教室日程からいろんなパンを探してみてください(^^)
た。






posted by けっけ at 12:07| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月03日

3月のパン教室♪日程

こんにちは、kekkeパン教室♪です。
本当に、1月あっという間に過ぎましたね。
2月も逃げる…のでしょうかね。

まだ、後半は空きがありますのでお問い合わせください(^^)



さて、3月のレッスンです。

♪ポケぱん(6個)


ドラえもんのポケットのような、オールマイティのパン。
融通が利くフレキシブルなパン。
惣菜系でも
スイーツ系でも
サンド可能(^^)

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材料

強力粉・砂糖・イースト・卵・バター・塩・サラダ油

♪メロンパン(4個)

市販のメロンパン
必ずコーヒーや紅茶が必要(^^;
ですが、全くパサパサしなくて丸一個食べても美味しく頂けるように作ります!

一度食べていただきたい、kekkeパン教室♪のメロンパン。
おススメです。
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材料
強力粉・イースト・砂糖・スキムミルク・卵・バター・薄力粉・バニラエッセンス・グラニュー糖

☆ポケぱん(6個) 2650円


3月5日(火曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月8日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月14日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月20日(水曜日)9時30分〜12時30分(定員4)






☆メロンパン(8個)2950円


3月1日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月7日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月12日(火曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月15日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)

3月18日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


※粉・チーズ・バター、クルミなど、かなりの値上がりです。
月に何度も通ってくださる生徒様もいらっしゃるので,なるべく財布に優しい教室にしたいと思います。
材料費が高いパンについては申し訳ありませんが設定価格を越えていますがご了承ください。


申し込み 上記のアドレスにメールにて申し込み
@名前
A住所
B電話番号
C希望日
Dお子様連れの場合 名前と年齢
E自動車でお越しの場合普通車か軽自動車か(駐車場の関係でお知らせください)
を明記の上お申し込みください。

レッスン参加が決定しましたら,詳しい場所や持ち物をご連絡します。

お申し込み,お待ちしております^^

☆その他,作ってみたいパンがあれば,都合が合えばレッスンできます。
ブログカテゴリー,パン教室日程からいろんなパンを探してみてください(^^)
た。






posted by けっけ at 16:05| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする