2019年04月04日

5月のパン教室♪日程

こんばんは、kekkeパン教室♪です。

桜の花も、もうすぐ咲き開きますね。
暖かくなると、パンの発酵も良くなりますよ。

5月レッスンのお知らせです。


♪ふわふわコーンパン(6個)

コーン缶をつかいます。
粒コーンも、汁も。
コーンの甘みをふんだんに味わう事ができます。
食事パンにもなり、そのまま食べてもいいですね(^^)


4FAEA452-86CB-4D8B-BD3F-5A546C5E60D8.jpg

材料

強力粉・砂糖・イースト・バター・塩・コーン缶




♪ブルーベリーカスター(4個)

レンジでカスタードクリームを作ります。
可愛い整形で、オシャレな菓子パン。
軽いパンなので、パクリ!!と食べられます。

879A2018-ADB7-4C32-B35C-AE353A22A607.jpg



材料
強力粉・薄力粉・砂糖・イースト・卵・塩・バター・牛乳・バニラエッセンス・ブルベリージャム・ブルーベリー(冷凍)

☆ふわふわコーンパン   2700円


5月7日(火曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月8日(水曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月13日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月17日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月30日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)






☆ブルーベリーカスター  2950円


5月9日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月16日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月20日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)



5月24日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


5月31日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


※粉・チーズ・バター、クルミなど、かなりの値上がりです。
月に何度も通ってくださる生徒様もいらっしゃるので,なるべく財布に優しい教室にしたいと思います。
材料費が高いパンについては申し訳ありませんが設定価格を越えていますがご了承ください。


申し込み 上記のアドレスにメールにて申し込み
@名前
A住所
B電話番号
C希望日
Dお子様連れの場合 名前と年齢
E自動車でお越しの場合普通車か軽自動車か(駐車場の関係でお知らせください)
を明記の上お申し込みください。

レッスン参加が決定しましたら,詳しい場所や持ち物をご連絡します。

お申し込み,お待ちしております^^

☆その他,作ってみたいパンがあれば,都合が合えばレッスンできます。
ブログカテゴリー,パン教室日程からいろんなパンを探してみてください(^^)
た。





posted by けっけ at 20:20| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月26日

パンによって違う…仕上がり時間

こんにちは、kekkeパン教室♪です。
今日から春休みですが、まずはオトナレッスンから。
Kさん、Mちゃんが先行してパムチー
初めてレッスンのNさんが、メロンパン
を作られました。

まずはメロンパンから作る予定で、パムチーのお二人様は10時にお越しいただきました。

メロンパンは、ビスケット生地を作ってから
パン生地に取り掛かり

生地が仕上がってから
パムチーを作られました。

が…

仕上がりはパムチー
パムチーが焼けて、メロンパンをオーブンに…という流れに逆転しました。



これは
生地の作りやすさ
こねる速さ
発酵時間の違い
成形にかかる時間の違い…

様々な理由が絡み合って、逆転になったのです。

F5A8EF6B-8C48-4A37-AA27-DEB193A97B1C.jpgD5624905-4A9E-4A62-86A0-D4B8FD3CF713.jpg

パンによって、
生地が違うだけでなく
見極めるポイント
発酵時間
も変わります。

そのあたり
知っていただいたら、パン作りがラクになると思います(^ ^)


試食は
久々にA1324FE3-D406-485B-AA56-D1C1F8054DB4.jpg

くるみパン焼きました。

素朴なパン、パサつきません(^ ^)

ありがとうございました。
またのお越しを楽しみにお待ちしていますm(_ _)m

posted by けっけ at 18:39| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月10日

春休み子どもパン教室のお知らせ♪

こんにちは、雨の日曜日。kekkeパン教室♪です。
今日は尾道駅のオープンに市内中学校の卒業式。

いろいろと、おめでとう!!な人がですよ。


さて、春休み子どもパン教室♪

すでに何組かはお問い合わせいただいております。

春休みはメニューは決めていませんので、リクエストにします(^^)

惣菜パン、菓子パン…くらいでお問い合わせ頂き
いくつかご相談させてもらいます。

レッスンは子ども教室のため、1レッスン1メニューになります。

わかりにくい↑ことは、まずはお問い合わせください(^ ^)

8827E01A-7891-448D-B002-DC856116E10F.jpg

ちくわパン
3月28日(木)9時30分〜12時30分  残席2
158F8827-7CBE-4F35-BDB5-1E4F5186E6B3.jpg
チョコスティックパン
4月1日(火)9時30分〜12時30分  残席2

その他可能日

メニューは要相談

3月26日(火)9時30分〜12時30分
3月29日(金)9時30分〜12時30分
4月3日(水)9時30分〜12時30分
4月4日(木)9時30分〜12時30分



posted by けっけ at 17:01| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月02日

4月のパン教室♪日程

こんにちは、kekkeパン教室♪です。

3月、本当に暖かな日差しに春が近い!と嬉しくなります。

4月レッスンのお知らせです。
私も仕事かハッキリしませんから
月曜・木曜・金曜で組んでいます。
よろしくお願いします。

♪パムチー(6個)

1B2B60A7-63FF-4392-8CDC-8B5908B7E72C.jpg
パン生地、ハム、チーズのお総菜パン。
4月からパン作りを初めて見ようと思われる方には作りやすく、
ベテランさんには成形を楽しんでもらうパンにしました。


材料

強力粉・薄力粉・砂糖・イースト・バター・ハム・プロセスチーズ・マヨネーズ・ケチャップ・黒胡椒・パセリ

♪ベリーチーズクリーム(6個)

452D84F6-4687-46EC-9685-F40B647A313A.png
甘ーい菓子パンです。
可愛い型に入れて焼きますが、型は100均で売っているものです。
イチゴジャムとクリームチーズの相性がいいですよ。



材料
強力粉・砂糖・イースト・卵・塩・クリームチーズ・レモン汁・イチゴジャム・コーンスターチ

☆パムチー   2800円


4月11日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月15日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月19日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月25日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)




☆ベリーチーズクリーム  2900円


4月12日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月18日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月22日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


4月26日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


※粉・チーズ・バター、クルミなど、かなりの値上がりです。
月に何度も通ってくださる生徒様もいらっしゃるので,なるべく財布に優しい教室にしたいと思います。
材料費が高いパンについては申し訳ありませんが設定価格を越えていますがご了承ください。


申し込み 上記のアドレスにメールにて申し込み
@名前
A住所
B電話番号
C希望日
Dお子様連れの場合 名前と年齢
E自動車でお越しの場合普通車か軽自動車か(駐車場の関係でお知らせください)
を明記の上お申し込みください。

レッスン参加が決定しましたら,詳しい場所や持ち物をご連絡します。

お申し込み,お待ちしております^^

☆その他,作ってみたいパンがあれば,都合が合えばレッスンできます。
ブログカテゴリー,パン教室日程からいろんなパンを探してみてください(^^)
た。






posted by けっけ at 12:07| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月03日

3月のパン教室♪日程

こんにちは、kekkeパン教室♪です。
本当に、1月あっという間に過ぎましたね。
2月も逃げる…のでしょうかね。

まだ、後半は空きがありますのでお問い合わせください(^^)



さて、3月のレッスンです。

♪ポケぱん(6個)


ドラえもんのポケットのような、オールマイティのパン。
融通が利くフレキシブルなパン。
惣菜系でも
スイーツ系でも
サンド可能(^^)

36560F5A-DADB-4F31-A077-C766B172D5E0.jpg


材料

強力粉・砂糖・イースト・卵・バター・塩・サラダ油

♪メロンパン(4個)

市販のメロンパン
必ずコーヒーや紅茶が必要(^^;
ですが、全くパサパサしなくて丸一個食べても美味しく頂けるように作ります!

一度食べていただきたい、kekkeパン教室♪のメロンパン。
おススメです。
6C7BB311-FA7B-4CF9-8FF8-D4FBDF6CF36E.jpg




材料
強力粉・イースト・砂糖・スキムミルク・卵・バター・薄力粉・バニラエッセンス・グラニュー糖

☆ポケぱん(6個) 2650円


3月5日(火曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月8日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月14日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月20日(水曜日)9時30分〜12時30分(定員4)






☆メロンパン(8個)2950円


3月1日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月7日(木曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月12日(火曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


3月15日(金曜日)9時30分〜12時30分(定員4)

3月18日(月曜日)9時30分〜12時30分(定員4)


※粉・チーズ・バター、クルミなど、かなりの値上がりです。
月に何度も通ってくださる生徒様もいらっしゃるので,なるべく財布に優しい教室にしたいと思います。
材料費が高いパンについては申し訳ありませんが設定価格を越えていますがご了承ください。


申し込み 上記のアドレスにメールにて申し込み
@名前
A住所
B電話番号
C希望日
Dお子様連れの場合 名前と年齢
E自動車でお越しの場合普通車か軽自動車か(駐車場の関係でお知らせください)
を明記の上お申し込みください。

レッスン参加が決定しましたら,詳しい場所や持ち物をご連絡します。

お申し込み,お待ちしております^^

☆その他,作ってみたいパンがあれば,都合が合えばレッスンできます。
ブログカテゴリー,パン教室日程からいろんなパンを探してみてください(^^)
た。






posted by けっけ at 16:05| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月17日

1月19日土曜日レッスンします!

おはようございます。
kekkeパン教室♪です。

急遽決まった
1月19日土曜日9時30分から

・ミルクフランス      残席1

・グリーンクローバー     残席1

レッスンします。


人気パンです(^^)

あまりない土曜日レッスン、

お問い合わせお待ちしています。

D5EE68F6-C319-4D44-B22E-E89288E82BA7.jpg


posted by けっけ at 10:16| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月15日

ダブルチョコブレッドレッスン追加しました

こんばんは、kekkeパン教室♪です。
今日は学校へ出勤でしたが、研修の都合で給食指導から。
朝方のんびりできるので、コレはコレでよかった^_^

ダブルチョコブレッド
をリクエストレッスン頂いています。

予定では、1月31日木曜日午後1時からです。



2年前のレッスンから、焼いた記憶がない…f^_^;

水分量や成形のチェックのために焼いてみました。

あとは、ハサミカットの仕方により、表情が違いますね。

大人しく、メリメリと…

お好みになりますね。
AA9E1384-29E4-4888-B319-57E35088BFC9.jpg

このサイズが2つ出来るのは、なんかおトク感。
食べても、
あら?美味しい(^ ^)
手前味噌ですみません。

職場に差し入れにしました。
勤務終了時に、若い先生が率先してカットしてくれました。

お菓子の差し入れはよくありますが、
パン…喜ばれますよ(^ ^)





posted by けっけ at 19:40| Comment(0) | kekkeパン教室日程 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする